Девочки, нужна помощь! В субботу будут гости, и похоже много, а в доме найти что-то сложно, поэтому готовить, когда рабочие мимо тебя целый день носятся и дергают тоже, сами понимаете, очень сложно.
Исходя из этого, меню нужно составить такое, чтобы занимало как можно меньше времени.

На горячее, коню понятно, будет шашлык, картошка со сливочным маслом и укропом и овощи гриль.
Нарезка, селёдочка, маслины, маринованные грибочки, и свежие овощи - это тоже понятно.

Нужны рецепты красивых закусок из серии "по-быстрячку" ....

Делитесь!

-лаваш персидский с крабами+яйца (1 слой:крабы блендером измельчить, добавить майонез и чеснок, 2-яйца измельчить с майонезом+соль/перец по вкусу, можно добавить кружки огурца), можно сделать с плавленным сыром и укропом;
-ананас под сыром-ананас кольцами сверху смазывается майонезом с чесноком, сверху мелко натертый сыр(я люблю в салаты добавлять мааздам), можно добавить размоченный чернослив в средину тарелки
-корзинки с яйцами с луком зеленым, печенью трески+лук+тв.сыр+яйца
-корзинки/крекер с плавленным сыром с чесноком
-бутики/лодочки с паштетом

_________________
Человек должен мечтать, чтобы видеть смысл жизни...
ко мне на "ты", я Наташа

Спасибо дорогая!!!!
Лаваш с крабами принимается! Паштеты делать не буду, долго...
А вот яица креветками нафарширую и печенью трески, спасибо, натолкнула на мысль!!!!
Вместо ананасов сделаю помидорки под сыром, а про ананасы спасибо тоже за напоминалку, забацаю быстрый салатик: куриное филе, ананасы, маринованые шампиньоны, сладкий печик + укроп + майонез.
Хочу куриные крылья в ореховом соусе сотворить, но пока не уверенна хватит ли сил и времени.

Кстати, делюсь оригинальным салатиком из селедки, саму селедку на таких посиделках с шашлыками мало кто ест, а вот салатик улетает:
Филе с 2 селёдочек режу узкими кусочками, добавляю 100 гр корейской моркови, 100 гр сельдерея по корейски, одну большущую луковицу полукольцами или кубиками, кому как нравится. Заправляю: майонез+немного горчицы+плюс уксус на травках.

я имела ввиду магазинный паштет, мое новое открытые паштет Хаме из мяса/печени птицы
Вообще, я консерву покупаю крайне редко и не охотно, но это угостили и оччень понравился, но цена на опте от 16-17 грв за 200г

_________________
Человек должен мечтать, чтобы видеть смысл жизни...
ко мне на "ты", я Наташа

Света,я еще люблю делать горячие бутерброды с сырыми шампиньонами,если есть микроволновка,то получится закуска очень быстро:батон+майонез+шампиньоны тонко нарезанные,посыпать какой-нибудь грибной приправой+сыр.

_________________
Оля

Света,а как приготовить сельдерей по-корейски?

_________________
Оля

У мну к домашним паштетам привыкли но как-нить попробую купить. Надо попробовать

есть и микроволновка и духовка, только вот горячие бутерброды не застынут ли на столе, и как они в холодном виде на вкус?

Оль, сельдерей делается по тому же рецепту, что и морковь. Но на салат, я как правило, на рынке у корейцев покупаю, дабы из-за 100гр не заморачиваться.

Света,спасибо!
На счет горячих бутиков ,честно сказать, холодными их не пробовала.Обычно подаю сразу с пылу-жару,делаю по 1-2 шт на человека. .Ставлю в горячую духовку на 5мин ,чтобы сыр расплавился и на стол.Съедают быстро))

_________________
Оля

балувані вони у вас
а, еще в лаваш заворачивают свеклу с майонезом и чесноком(можно добавить или орехи/чернослив, посыпать кунжутом/семками кедра), смотрится нарядно и необычно
еще к шашлыку хорошо идет просто смазанный в масле оливковом/подсолн. с чесноком лист салата с помидоркой

что-то у меня все закуски с чесноком, раньше не задумывалась над этим

_________________
Человек должен мечтать, чтобы видеть смысл жизни...
ко мне на "ты", я Наташа