Текущее время: 10 дек 2019, 14:20

Часовой пояс: UTC + 2 часа


 

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 30 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Встречаем масленницу блинами.
СообщениеДобавлено: 16 фев 2015, 10:47 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 мар 2013, 22:57
Сообщений: 7322
Откуда: Киев
Спасибо, Алёнка!!!

а кто-нибудь печёт дрожжевые блины?
я пробовала когда-то...особой разницы не заметила по вкусу...
только толще, чем обычные...

_________________
Юлия


Вернуться наверх
 Профиль  
 

 

 Заголовок сообщения: Re: Встречаем масленницу блинами.
СообщениеДобавлено: 16 фев 2015, 11:10 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2014, 19:32
Сообщений: 580
Изображения: 0
Откуда: Ивано-Франковск
Всех с масленницей!!!
Чувствую старею: блины стали получаться все лучше и лучше :girl_crazy:

Изображение

_________________
Жизнь улыбается тем, кто улыбается!
Просто Таня и на "ты"


Вернуться наверх
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Встречаем масленницу блинами.
СообщениеДобавлено: 16 фев 2015, 15:34 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 дек 2013, 06:21
Сообщений: 1937
Откуда: киев
Оригинально! )))
Хочу приготовить блинчатый пирог или торт. Нашла массу рецептов, не знаю на каком остановиться... Вот, к примеру:
"Блинный торт с семгой":
Семга (или форель слабосоленая) — 250 г
Сыр сливочный (мягкий ) — 200 г
Сметана — 1 ст. л.
Зелень (укропа) — 1 пуч.
Блин (блинчики готовые) — 8 шт

Сливочный сыр соединить со сметаной и хорошо перемешать до однородности. Семгу нарезать тонкими полосками. Укроп вымыть, обсушить и порубить. Блинчик смазать сливочным сыром со сметаной. Посыпать укропом и уложить ломтики рыбы. Сверху положить следующий блинчик, также смазать сыром, посыпать укропом и уложить рыбу. Таким образом собрать торт, смазав верхний блинчик сливочным сыром. Готовый торт убрать в холодильник и дать немного настояться.

ИЛИ

Торт блинный с заварным кремом "Маковка" - блины смазываются заварным кремом в который добавлен перетёртый мак. Укладываются друг на друга стопочкой. Режем как тортик и наслаждаемся...

_________________
Юля
Мои фотоальбомы:


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Встречаем масленницу блинами.
СообщениеДобавлено: 16 фев 2015, 15:40 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 дек 2013, 06:21
Сообщений: 1937
Откуда: киев
spring писал(а):
Спасибо, Алёнка!!!

а кто-нибудь печёт дрожжевые блины?
я пробовала когда-то...особой разницы не заметила по вкусу...
только толще, чем обычные...


Всё что включает в себя дрожжи я не пеку. Обычные оладьи на кефире ничуть не хуже. Делала как-то оладьи с кукурузой и беконом, не плохо... очень сытно. В обычное тесто для оладьев добавляются зёрна отварной кукурузы и слегка обжаренные мелко порезанные кусочки бекона. Всё перемешивается с тестом, оладьи жарятся как обычно.

_________________
Юля
Мои фотоальбомы:


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Встречаем масленницу блинами.
СообщениеДобавлено: 16 фев 2015, 16:19 
Не в сети
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2012, 20:40
Сообщений: 9151
Изображения: 0
Откуда: Киев
А я в оладьи на кефире добавляю запаренный изюм и курагу кусочками. Тоже очень вкусно.
Дрожжевые тоже не пеку, не с нашим весом :sarc:


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Встречаем масленницу блинами.
СообщениеДобавлено: 16 фев 2015, 20:53 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 авг 2012, 20:31
Сообщений: 1012
Откуда: ;;;;;;;;;;;;;
Сегодня жарила блины с вишневой начинкой от Светланы :good: :good: :good: Спасибо за рецепт. Очень понравился , начинка супер.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Встречаем масленницу блинами.
СообщениеДобавлено: 16 фев 2015, 22:33 
Не в сети
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2012, 20:40
Сообщений: 9151
Изображения: 0
Откуда: Киев
Лен, а я сегодня начинку по тому же рецепту делала, только не из вишни, а из чёрной смородины (замороженной), тоже очень вкусно!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Встречаем масленницу блинами.
СообщениеДобавлено: 17 фев 2015, 09:50 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 янв 2013, 16:27
Сообщений: 1308
Изображения: 0
Откуда: Теремки
Откуда: Киев
Девчата, подскажите неуку, а если крахмал кукурузный его класть столько же как и картофельного? Делала вишню (0,7 кг)+150 мл воды +3 ч.л с горкой=вышло как вишня в собственном соку - не загустело совсем(

_________________
Человек должен мечтать, чтобы видеть смысл жизни...
ко мне на "ты", я Наташа


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Встречаем масленницу блинами.
СообщениеДобавлено: 17 фев 2015, 09:59 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 авг 2012, 20:31
Сообщений: 1012
Откуда: ;;;;;;;;;;;;;
Svetlana писал(а):
Лен, а я сегодня начинку по тому же рецепту делала, только не из вишни, а из чёрной смородины (замороженной), тоже очень вкусно!


Да я теперь этот рецепт начинки буду пробовать в разных вариациях, и смородина и яблоки, все в ход пойдет, очень удачный рецепт, когда остынет, немного застывает , не растекается , в общем :good: :good: :good: , еще раз спасибо.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Встречаем масленницу блинами.
СообщениеДобавлено: 17 фев 2015, 11:11 
Не в сети
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2012, 20:40
Сообщений: 9151
Изображения: 0
Откуда: Киев
any_key писал(а):
Девчата, подскажите неуку, а если крахмал кукурузный его класть столько же как и картофельного? Делала вишню (0,7 кг)+150 мл воды +3 ч.л с горкой=вышло как вишня в собственном соку - не загустело совсем(

Наташ, тут только методом тыка определить пропорцию можно, бо в кукурузном клейковины наверное поменьше будет. Попробуй меньше воды...


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 30 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group (блог о phpBB)
Сборка создана CMSart Studio
Русская поддержка phpBB

Рейтинг@Mail.ru