Текущее время: 17 окт 2019, 00:05

Часовой пояс: UTC + 2 часа


 

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 43 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 12 дек 2012, 14:09 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 июл 2012, 22:10
Сообщений: 4263
Откуда: винница
я как то по проще делаю на новый год.
- курица фарширована яблоками , апельсином . лимоном и нашпигованая для гриля.
- поросенок фаршированый хреном и картофелем с лимоном
- фарширована рыба
--шуба
-салат овощной
-салат капуста острая.
-торт бисквит с вишни
- пряники медовые иль с нечего.
- фрукты отечественные с мандаринками.
На замену или если больше народу добавляю:
- кролик тушеный в сметане
- утка запеченная с яблоками
- гусь нашпигованный фруктами.
- холодец с чего нибудь .
на 3 дня хватает не готовить :girl_haha:

_________________
Мой блог, статьи
Сайт по продаже моих растений


Вернуться наверх
 Профиль  
 

 

 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 12 дек 2012, 14:42 
Не в сети
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2012, 20:40
Сообщений: 9142
Изображения: 0
Откуда: Киев
masha писал(а):
чем бы таким вкусным на фаршировать отбивные свиные?

Машуль, я пробовала такое блюдо:
Свиные отбивные хорошо отбить, посолить, поперчить, сверху положить лук, кусочки болгарского перца, помидоры, жаренные грибы. Сложить биток пополам(начинкой внутрь), сколоть зубочисткой и обжарить с двух сторон на медленном огне. В форму ложат порезаные мелкими кубиками: лук, помидоры, баклажаны. Сверху укладывают конвертики из битков, притрушивают тертым сыром и запекают минут 30-40 до золотистой корочки. Мясо на подушке из овощей получается очень сочным и вкусным


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 12 дек 2012, 14:43 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 июл 2012, 10:32
Сообщений: 898
Откуда: Луганск
Виктория, вы не перепутали слово "проще"? Этож очуметь можно от такого разнообразия мясных блюд!

_________________
Я - Светлана


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 12 дек 2012, 15:04 
Не в сети

Зарегистрирован: 14 июл 2012, 10:35
Сообщений: 62
Виктория у Вас наверно своя ферма, а то столько мясных блюд :sarc: Я вот пока думаю что буду готовить, знаю одно, что будет говяжий холодец :good:

_________________
Днепропетровская обл.
г. Днепродзержинск


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 12 дек 2012, 15:12 
Не в сети
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2012, 20:40
Сообщений: 9142
Изображения: 0
Откуда: Киев
А я холодец больше всего люблю и телячьих хвостов.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 12 дек 2012, 15:27 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2012, 18:46
Сообщений: 95
Откуда: Киев
ГАЙДА писал(а):
Моя мама делает заливной язык вот как"-Язык отварной режется ломтиками , выкладывается на тарелку , на него выкладывается жаренные грибы с луком и все это дело заливается смесью майонеза +немного бульйона +желатин и на холод , закуска тоже уходит на УРА!

Попробуйте завернуть рулетиком, а из грибного бульона с желатином сделать заливку, грибы только белые, тогда и бульон красивый.Даже если вместо языка взять вареную колбасу в/с, то тоже неплохо получается.Вкус грибов с луком придает такой шарм, многи не понимают ЧТО едят :girl_haha:

_________________
Flower Power!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 12 дек 2012, 15:35 
Не в сети

Зарегистрирован: 14 июл 2012, 10:30
Сообщений: 5128
Откуда: г. Краматорск Донецкой области
У нас как-то так культ еды не прижился :sarc:
Да еще и вкусы разные. Сыночка - совсем отщепенец .
Наверное, будет птица, в рукаве запеченная.
Из салатов точно - бунито, об остальных пока думаю. Оливье не делала уже лет несколько.
Разные сыры, разное копченное мясо. Горбуша. Вообще мы рыбу все (кроме Даньки) любим.
Может, тряхнем стариной - запечем толстолобика с помидорами и сыром.
Грибы и оливки - обязательно.
Много фруктов. Вместо торта - пирожные.

_________________
Я Вера. Мои летники


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 12 дек 2012, 16:11 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 июл 2012, 10:32
Сообщений: 898
Откуда: Луганск
А у меня новогоднее меню отменяется. Муж сказал, что мы уезжаем кататься на лыжах, а там негде готовить. А я не хочу на лыжах, хочу оливье и селедку под шубой!

_________________
Я - Светлана


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 12 дек 2012, 16:25 
Не в сети

Зарегистрирован: 16 июл 2012, 15:59
Сообщений: 50
А я буду готовить проверенный салат из сырых шампиньонов: грибы сырые почищенные соломкой, сыр типа "Королевский" соломкой, ветчина соломкой, сладкий перец свежий, помидоры свежие лучше черри целыми или половинками. Заправка: майонез+ соевый соус+чеснок, смешать и заправить, НЕ СОЛИТЬ, соевый соус достаточно соленый. Очень вкусненько и сытно получается!
А еще простой салат из сельдерея , яблок, орехов и курицы, просто люблю. Попробую новый тортик из Страны Мастеров скачала недавно, такой как я люблю: без лишних жиров, если получится напишу рецепт.
Возможно сделаю куриные ножки карри фаршированные, если не умаюсь. А вообще у меня декабрь тоже насыщен день рождениями, и январь тоже, поэтому Новый Год это передышка.

_________________
Живу в Броварах, дача в Черниговской области


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 12 дек 2012, 16:35 
Не в сети

Зарегистрирован: 16 июл 2012, 15:59
Сообщений: 50
Вера, расскажите, как готовится салат Бунито, подозреваю, что он легкий судя по Вашему меню...

_________________
Живу в Броварах, дача в Черниговской области


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 43 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group (блог о phpBB)
Сборка создана CMSart Studio
Русская поддержка phpBB

Рейтинг@Mail.ru