Текущее время: 25 фев 2020, 04:43

Часовой пояс: UTC + 2 часа


 

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 10 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Свекольные Салаты
СообщениеДобавлено: 08 фев 2014, 15:27 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 мар 2013, 22:57
Сообщений: 7354
Откуда: Киев
Такой себе упрощённый вариант старого доброго салата советских времён «Цветочек» (или ещё как там он назывался…склероз…не помню я…) –
с консервированным лососем посерединке, горкой выложенным и помятым вилкой предварительно + облитым майонезом, а вокруг него выкладывались «лепестками» варёная свекла, морковка и зелёный горошек.
Ну, кто это будет в будни эти «цветочки» ваять (только не я! я не буду!))), поэтому чуток упростила и вот:
- варёная свекла (средняя, 7-8 штук)
- зелёный горошек (1 баночка)
- сайра, сардина и т.д. не очень дорогие консервы в собственном соку или в масле (разницы никакой! проверено неоднократно!) – 2 штуки, так вкуснее!
Свеклу натереть на крупную тёрку, зелёный горошек слить и просто добавить, консервы слить, помять вилочкой – добавить + майонез, соль, перчик по желанию. Всё!
Быстро, очень вкусно, много его получается…если у кого большая семья или мужиков много – то, что надо!

_________________
Юлия


Вернуться наверх
 Профиль  
 

 

 Заголовок сообщения: Re: Свекольные Салаты
СообщениеДобавлено: 09 фев 2014, 00:59 
Не в сети
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2012, 20:40
Сообщений: 9218
Изображения: 0
Откуда: Киев
Свекольный салат с чесноком.

2 вареных свеклы;
100 г твердого или полутвердого сыра​;
2 вареных яйца;
4 ст. л. зеленого горошка;
чеснок - 3 зубчика;
сметана и майонез пополам;
соль, перец черный молотый, зелень.​

Натереть на крупной терке свеклу, отварные яйца и сыр. Порезать зелень​​​​​​​​ и измельчить чеснок. Сложить в салатник свеклу, яйца, сыр, зелень и чеснок, зеленый горошек, посолить и поперчить, добавить майонез со сметаной. Перемешать.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Свекольные Салаты
СообщениеДобавлено: 09 фев 2014, 10:09 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 04 янв 2013, 20:28
Сообщений: 425
Откуда: Харьков
А мне еще нравится свекольный салат с орехами,простой и незатейливый,но вкусный.
Потереть вареную свеклу,добавить измельченные грецкие орехи,чеснок,заправить майонезом.
Приятного!

_________________
Я Зоя.Можно на ты.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Свекольные Салаты
СообщениеДобавлено: 09 фев 2014, 11:02 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 янв 2013, 16:27
Сообщений: 1308
Изображения: 0
Откуда: Теремки
Откуда: Киев
На тему винегрета, если хотите сделать красивый разноцветный салат надо каждый отваренный овощ порезать кубиками, присолить и смазать растительным маслом, а потом картошку, морковку, горох, свеклу, лук и огурцы смешать и по вкусу досолить и домазать растительным маслом :good:

_________________
Человек должен мечтать, чтобы видеть смысл жизни...
ко мне на "ты", я Наташа


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Свекольные Салаты
СообщениеДобавлено: 10 фев 2014, 10:13 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2013, 10:41
Сообщений: 717
Откуда: Нововолынск
Напишу и я салатик из бурячка,готовит его постоянно моя мама-получается очень вкусный ,сочный и интересный!
Для салата нужно
две небольших свеклы
две морковки
два яблочка кисло-сладких
немного чернослива
орехи примерно 20шт
майонез
немного петрушки для украшения
Свеклу отвариваем,трем на терке,лущим орехи -половина орехов надо измельчить и перемешать с майонезом.
На тарелку ложим сначала слой бурячка,смазываем майонезом с орехами,потом слой порезанного запареного чернослива,майонез,морковка натертая,майонез,яблочко натертое,майонез,сверху немного присыпать нарезанным черносливом, оставшимися орехами и порезанной петрушкой
При желании )))слои свекла-чернослив-морковка-яблоко можно повторить два раза

_________________
Оля


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Свекольные Салаты
СообщениеДобавлено: 10 фев 2014, 10:22 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 мар 2013, 22:57
Сообщений: 7354
Откуда: Киев
Отличный салат! Спасибо, что напомнила! Он такой нежный получается...для девочек - самое то! ну и для мАлчиков тоже)))

_________________
Юлия


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Свекольные Салаты
СообщениеДобавлено: 10 фев 2014, 10:26 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 июл 2012, 19:43
Сообщений: 324
Последнее время свеклу /да и все овощи на салаты/ не варю, а готовлю в микроволновке.
Свеклу положить в целлофановый пакетик, пакетик завязать, сделать в нем дырочки зубочисткой и запекать. Свекла запекается 5-10 минут /зависит от размера/. Готовность проверять зубочисткой ч/з пакетик. Получается вкуснее, чем отварная, суше. Картошку-морковку тоже запекаю, но быстрее.

Когда жила на севере, у нас в ресторане подавали очень вкусны порционный салатик:
На дно салатничка яблоко, потом свекла, а сверху майонез. Даже без орехов и чеснока получается необыкновенно вкусно. Яблоко и свекла натерты на терке для корейской морковки.

_________________
Елена
https://picasaweb.google.com/1024379994 ... dycp9vczwE


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Свекольные Салаты
СообщениеДобавлено: 10 фев 2014, 10:30 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 мар 2013, 22:57
Сообщений: 7354
Откуда: Киев
Helene писал(а):
Даже без орехов и чеснока получается необыкновенно вкусно.
Ну да, такой себе упрощённый вариант! И кстати, перед пляжным сезоном - самое то!!! :good: дабы успеть сбросить накопленные за зиму и праздники лишние килограммчики!))) так написала, как бы уменьшительно))) чтобы себя немного успокоить...)))

_________________
Юлия


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Свекольные Салаты
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2016, 10:44 
Не в сети
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2012, 20:40
Сообщений: 9218
Изображения: 0
Откуда: Киев
Вчера попался очень вовремя на глаза салатик из свеклы, исполнила моментально и очень понравился:
500гр свеклы,
1 крупный соленый огурец,
150-200гр твердого сыра
2 отварных яйца
Все порезать кубиками как на винигрет и добавить 90 гр измельченного поджареного грецкого ореха.
Сделать заправку:
Майонез
1ч.л. французской горчицы
Лимонный сок по вкусу,
3-4 зубочка чеснока


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Свекольные Салаты
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2016, 21:35 
Не в сети

Зарегистрирован: 16 июл 2012, 10:37
Сообщений: 1925
Откуда: Красный Лиман
Откуда: Красный Лиман
Очень быстрый салатик. Отварная свекла не тёрке, лук репчатый порезать вдоль тонкими лепестками и замариновать в уксусе недолго. Плюс майонез. Сочно и вкусно. Главное лук резать не поперёк.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 10 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group (блог о phpBB)
Сборка создана CMSart Studio
Русская поддержка phpBB

Рейтинг@Mail.ru